SERVAIR, première entreprise française de restauration aérienne et de nettoyage, filiale de Gategroup, basée à l'aéroport d'ORLY, recrute un Responsable exploitation H/F en CDI pour l'une de ses unités de production. Votre rôle :  - Coordonner et animer l'exploitation du site en vue d'optimiser les performances opérationnelles et économiques, - Suivre et maintenir les performances en fonction des plans d'actions exploitation, modernisation et standardisation, - Mettre en œuvre des processus efficaces pour améliorer la productivité et la rentabilité, - Gérer et optimiser l'utilisation des ressources humaines, matérielles et financières, - Coopérer en interne avec les instances de direction et les relations sociales, - Participer au Comité de direction et être garant du respect de la qualité des prestations délivrées et de l'atteinte des objectifs en matière de QHSE, - Veiller à l'amélioration de la sécurité au travail, des conditions de travail, de l'ergonomie des postes, et de la prévention des risques, ainsi que de la gestion et de l'optimisation des moyens humains, - S'assurer de la réalisation des objectifs budgétaires et plus généralement de la préservation et du développement de la profitabilité économique du site, en participant à l'élaboration du budget en lien avec la Direction, - Animer le dialogue social et les relations avec les représentants du personnel (tenue du CSE), - Encadrer des équipes (recruter, former et développer les compétences, définir des actions de formation à mettre en place),  - Assurer des relations régulières avec les clients basés sur le site, - Suivre les indicateurs et reporter tant auprès des clients que de la hiérarchie. Votre profil :  Vous êtes titulaire d'un BAC+5 Management des opérations, Supply Chain ou Logistique avec une expérience de 5 ans dans un milieu industriel et opérationnel. Votre aisance relationnelle, votre rigueur et capacité d'adaptation seront de parfaits atouts pour réussir à ce poste.