POSTE : Aide Cuisinier en EHPAD H/F DESCRIPTION : Nous recherchons un(e) aide cuisinier(e) pour rejoindre notre équipe au sein d'un EHPAD. Ce poste clé est essentiel pour garantir la satisfaction et le bien-être de nos résidents à travers la préparation soignée et adaptée des repas. Le futur collaborateur aura pour principales missions : - Assister le chef cuisinier dans la préparation quotidienne des repas, en suivant scrupuleusement les menus établis. - Participer à la mise en place, au service, ainsi qu'au nettoyage de l'ensemble du matériel de cuisine. - Contribuer à l'élaboration de plats adaptés aux régimes spécifiques de certains résidents (texture modifiée, sans sel, etc.). - Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire selon les réglementations en vigueur. - Assurer la gestion optimale des stocks (approvisionnement, conservation) tout en minimisant le gaspillage alimentaire. - Collaborer avec l'équipe pluridisciplinaire afin d'adapter l'offre culinaire aux besoins changeants des résidents. - Ranger et nettoyer les espaces de travail. PROFIL : Pour réussir dans ce rôle, vous devrez disposer des compétences suivantes : - Expérience préalable en tant qu'aide cuisinier ou dans un rôle similaire. - Connaissance approfondie des normes HACCP (Hygiène Alimentaire). - Capacité à travailler efficacement en équipe tout en maintenant une grande rigueur professionnelle. - Sens aigu de l'organisation et aptitude à gérer son temps efficacement dans un environnement dynamique. - Bonne communication interpersonnelle pour interagir positivement avec les différentes équipes. - Flexibilité pour s'adapter aux horaires variables inhérents au secteur médico-social.