Notre client évolue dans le secteur de la Restauration à travers un concept de restauration rapide franco-italien. L'entreprise place la qualité des produits, la rigueur des process et la satisfaction client au centre de ses priorités. Implantée dans un environnement structuré et dynamique, elle offre un cadre de travail organisé, des procédures claires et des perspectives d'évolution pour les professionnel·le·s engagé·e·s.Le·la Responsable de Production H/F est au cœur de l'activité de production. Il·elle garantit la conformité des produits, l'organisation du poste de travail et le respect strict des normes d'hygiène, dans un environnement à forte exigence qualitative et opérationnelle, les missions principales sont : Réaliser la production et l'assemblage des produits selon les fiches techniques Garantir la qualité, la régularité et la rapidité d'exécution Appliquer et contrôler le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Assurer le respect de la chaîne du froid et la gestion des dates limites de consommation Maintenir un espace de production propre, organisé et fonctionnel Réceptionner, contrôler et ranger les livraisons Participer à la gestion et au suivi des stocks Veiller à une présentation qualitative et attractive des produits en vitrine Interagir avec la clientèle avec professionnalisme dans un contexte de production visible Appliquer les procédures internes en vigueur La rémunération et les avantages sur ce poste sont : Contrat : CDI - 35 heures par semaine Rémunérationet € brut mensuel Prime d'assiduité Panier repas Mutuelle d'entreprise Prise en charge du Rhônexpress à 100 % ou mise à disposition d'une place de parking Horaires : amplitude comprise entre 4h00 et 16h00 selon planning Localisation : Aéroport Lyon Saint-Exupéry (Colombier-Saugnieu - 69) Ce poste de Responsable de Production H/F vous offre l'opportunité de contribuer au développement d'une organisation reconnue dans le secteur de la Restauration. N'hésitez pas à postuler pour rejoindre notre client et relever ce défi passionnant.