POSTE : Alternance Charge de Mission Qualite Securite Alimentaire H/F DESCRIPTION : STEF recherche pour sa Direction Régionale Pays de Loire située à Tours (37), son/sa Chargé·e de mission en Qualité Hygiène Sécurité Alimentaire en alternance dès Septembre 2024 pour une durée de 24 mois. Votre rôle ? Au sein de la Direction Performance & Qualité et aux côtés d'Audrey, vous prenez en charge les missions suivantes : * Vous préparez, analysez et diffusez le reporting qualité de la région, * Vous analysez les taux de non-qualité du périmètre régional et proposez des axes de réflexions. * Vous rédigez, uniformisez et partagez les standards qualités. * Vous élaborez de nouveaux supports de sensibilisation à la sécurité des aliments qui seront pédagogiques et innovants. * Vous préparez et participez aux audits internes. * Vous intervenez en support sur 2 nouveaux projets : la révision des analyses HACCP ainsi que la réorganisation Customer CARE. * Enfin, vous êtes missionné(e) sur le projet d'automatisation des autocontrôles sites et le reporting d'indicateurs. La Direction Régionale est desservie par les transports en commun. Des déplacements seront à prévoir sur les sites de notre région. La différence STEF ? Rejoindre STEF en alternance, c'est un tremplin pour construire durablement votre carrière au sein d'un groupe dynamique, qui vous ouvre des perspectives d'évolution. Votre expérience au sein de STEF débutera par un parcours d'intégration afin de découvrir les différents services. Il vous permettra de vous familiariser avec notre activité et son fonctionnement, afin de mieux appréhender vos futures missions. C'est aussi : * Intégrer au coeur de la région Centre Val de Loire, une entité régionale décisionnelle qui déploie la stratégie mise en oeuvre et définie par la Direction Générale, en relation et coopération avec les filiales opérationnelles. * Rejoindre des équipes soudées et engagées qui poussent chacun à donner le meilleur. * Emprunts d'une forte culture de la formation, nous nous engageons à vous accompagner à chaque étape de votre alternance et à vous confier des missions à responsabilité afin que vous développiez vos compétences. Pour nous, former c'est progresser et s'épanouir. * Vous évoluerez dans un groupe dont la priorité est de promouvoir l'égalité des chances et le bien-être de ses équipes. PROFIL : Votre profil ? Issu·e d'une formation supérieure en Qualité/Hygiène/Sécurité/Environnement, vous recherchez une alternance pour effectuer une formation de niveau Bac +4/5. Vous faites preuve de bonnes capacités de raisonnement, d'analyse et de facilité d'adaptation, vous êtes proactif·ve. Votre sens du service, votre esprit d'équipe et votre rigueur sont reconnus par votre entourage. Une bonne maîtrise des outils informatiques et notamment Excel est nécessaire. Une première expérience et une connaissance du secteur du transport / de la logistique seraient un réel plus.