POSTE : Chef de Cuisine H/F DESCRIPTION : À l'Institut de Réadaptation de Meaux, vous êtes les héros du quotidien ! Vous avez le coeur sur la main et la passion dans le sang ? Ça tombe bien, nous aussi ! Dans le cadre de l'internalisation de notre cuisine, nous recherchons un Chef de Cuisine H/F pour un poste en CDI à Temps plein à partir de début Mars 2025. Votre planning : Horaires en 7h-15h15 avec un roulement d'un weekend par mois travaillé. Astreinte à prévoir sur le poste. Le poste Sous la responsabilité de notre Responsable Restauration, vous aurez le plaisir de travailler dans une cuisine entièrement neuve et équipée ! Vous aurez pour principales missions : - Management et organisation du travail de votre équipe (15 personnes environ) - Production de plats de qualité en suivant les régimes spécifiques de nos patients - Gestion des stocks - Gestion des commandes et inventaires en appui du responsable restauration Vous respectez les règles d'hygiène et les procédures strictes propres aux établissements recevant un public fragilisé. Rémunération - Entre 3700€ et 3800€ brut par mois (avec SEGUR) + reprise d'ancienneté à 50% - Prime annuelle de participation et intéressement Les bonus du quotidien : - Prime transport - 15 jours RTT (poste en statut cadre forfait jour) - Repas en avantage nature - Intégrer LNA Santé c'est aussi : Mutuelle - CSE - Parcours d'intégration personnalisé - Possibilité d'évolution de carrière - Formations interne - Ecole de formation Chez nous, vous aurez la possibilité d'évoluer et de vous former tout au long de votre carrière. Profil Recherché - BEP ou CAP en cuisine minimum, expérience obligatoire en tant que Chef de Cuisine en collectivité. - Avoir une expérience en établissement de santé serait un plus pour ce poste (textures modifiées) - Tous nos postes sont ouverts aux travailleurs en situation de handicap. Notre établissement Bienvenue à l'Institut de réadaptation de Meaux qui a ouvert ses portes en Mai 2023 ! L'établissement comporte actuellement 261 lits et 70 places d'HDJ. Il est composé d'un EHPAD, d'unités d'USLD, de SSR à orientation gériatrique et d'un service de Médecine Physique et de Réadaptation. Nous disposons d'un plateau technique moderne et complet (balnéothérapie, bloc moteur, explorations fonctionnelles). L'établissement est accessible depuis la gare à pied et se trouve a proximité de voies routières principales (D330 & D603). Pour en savoir plus sur notre établissement : https://ir-meaux.lna-sante.com/ PROFIL :