Nous recherchons, pour l'un de nos clients, spécialiste en cuisine collective un(e) chef(fe) cuisinier !Votre mission principale ? Ravir les papilles des résidents et du personnel avec des produits frais, locaux et de qualité des 145 pensionnaires et du personnel d'un établissement de santé pour personnes âgées et en situation de handicap. Pour cela, vous devrez :- Ravir les papilles des résidents et du personnel avec des produits frais, locaux et dequalité- Assurer la gestion des commandes et stocks- Au quotidien, inspirer l'équipe de cuisine pour créer une dynamique positive, tout en étant force de proposition et d'initiatives- Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécuritéEt surtout, faire de la sécurité de vos équipes une priorité !Date de prise de poste : au plus viteLocalisation : BAUGE Horaires : 7h-15h ou 11h-19h + 1 week-end sur 3 travaillé (sur les mêmes horaires)