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Offre n° 2172722
Chef de cuisine (H/F)
26 - VALENCE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 13 février 2025
Description du poste : API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France. Avec ses 12 000 salariés, notre groupe est en constant développement. Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion ! Dans le cadre de notre développement sur la région de Valence, nous recherchons un Chef de cuisine H/F au sein d'un beau restaurant d'entreprise de 200 couverts et d'une équipe de 4 personnes situé à VALENCE (26). Vos missions :***Etre garant de la qualité de la prestation culinaire (travail des produits frais, mise en valeur des plats, animations, etc.). * Etablir les menus, la passation des commandes, la gestion des stocks (suivi des livraisons, entrée-sortie, inventaire) * Participer à la production culinaire pour 200 Repas/ service le midi * Suivi qualitatif de la prestation et suivi du bon déroulement du service * Encadrement de 4 personnes * Assurer une prestation Club de direction et cocktails lors d'évènements * Application et respect des procédures HACCP Nous recherchons: Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier! Vous avez une bonne expérience cumulée en traditionnel et en collectivité Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles. Expérience exigée sur des fonctions et responsabilités similaires ainsi qu'en restauration traditionnelle Connaissance HACCP exigée. Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) :***Temps complet * Du lundi au vendredi inclus de 7h à 14h30 ( pas de travail le We ) Vos avantages : * Salaire 2100€ brut/mois + 13ème mois * Participation aux bénéfices * Comité d'Entreprise * Mutuelle * Prévoyance * Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50% * Poste à pourvoir dès que possible Api est une entreprise inclusive qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2100,00 Euros
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Employeur
Unissons nos talents ! API Restauration est une société familiale à dimension humaine, leader de la croissance de la restauration collective avec plus de 50 ans d'expérience, une présence nationale dans tous les secteurs d'activité de la restauration collective et 300 nouveaux collaborateurs par an.
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