POSTE : Alternance - BTS Mco - Employé Polyvalent en Restauration H/F DESCRIPTION : LODIMA OUEST QUIMPER, CFA spécialisé dans les formations Commerce et Management, recherche dans le cadre d'un BTS MCO (Management Commercial en Opérationnel) en alternance, pour une durée de 24 mois : - UN EMPLOYÉ POLYVALENT (H/F) EN RESTAURATION Le poste est à pourvoir en alternance dans notre entreprise partenaire, restaurant à QUIMPER. VOS MISSIONS SERONT : - Accueillir et conseiller les clients, tout en veillant à leur totale satisfaction, - Participer à la préparation et la mise en place du service, - Développer les ventes et la fidélisation, - Gérer les stocks et l'approvisionnement, - S'occuper de la gestion de la caisse et des paiements. A PROPOS DE L'ALTERNANCE : - Rythme : 2 jours/SEM en formation, 3 jours/SEM en entreprise, - Salaire : au pourcentage du SMIC suivant votre situation (âge, diplômes). Avantages : égaux à ceux des titulaires (primes, etc.) + carte étudiante durant la durée du contrat de formation. Pas de frais de scolarité ni d'inscription. PROFIL : - Tu es titulaire d'un Bac (ou en cours de l'obtenir cette année), - Tu as un excellent sens relationnel et commercial afin de fidéliser la clientèle, - Tu as un intérêt pour le secteur de la restauration et un goût pour le travail en équipe, - Tu es rigoureux/rigoureuse.