Nous recherchons un Coordinateur de Production dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe à La Harmoye (). Ce poste est rattaché au Responsable du couvoir et son adjoint, et joue un rôle clé en tant que relai opérationnel de l'encadrement du couvoir.Le Coordinateur de Production est responsable des activités des ateliers mirage/incubation. Il veille à la performance de la production et à la conformité des procédures, tout en animant et encadrant les équipes pluridisciplinaires.Responsabilités :- Planification et organisation des flux : réception des oeufs, incubation, mirage, éclosion et expédition.- Coordination des étapes de production et gestion opérationnelle des activités de la zone « propre » incubation/mirage.- Remplacement ponctuel des Chefs d'équipe mirage et éclosion.- Participation aux astreintes.Compétences en management et leadership : encadrer, former et motiver l'équipe tout en garantissant la sécurité et la rigueur dans l'exécution des tâches.Qualité et hygiène : veiller au respect strict des normes sanitaires, de biosécurité, de traçabilité et de bien-être animal, et s'assurer de la bonne application de la charte SNA.Amélioration continue : rechercher et analyser les causes des problèmes d'éclosabilité et mettre en place des actions correctrices.Suivi et reporting : assurer le suivi des indicateurs de performance et rendre compte de son activité.Ce poste est une opportunité passionnante pour ceux qui souhaitent contribuer à une production de haute qualité. Rejoignez-nous pour un avenir professionnel épanouissant.