En tant que Responsable Fruits et Légumes, vous êtes garant(e) de la performance et de l'attractivité de votre rayon. À ce titre, vous assurez :La gestion commerciale du rayon :Vous veillez à la bonne tenue du rayon (approvisionnement, mise en avant des produits, affichage des prix) afin de garantir une présentation attractive et conforme aux standards de l'enseigne.Le pilotage des achats et des stocks :Vous gérez les commandes, suivez les niveaux de stock et optimisez les rotations pour limiter la démarque, notamment sur des produits périssables.L'animation commerciale :Vous mettez en place des opérations promotionnelles et saisonnières pour dynamiser les ventes et valoriser l'offre produits.Le management d'équipe :Vous encadrez, formez et accompagnez votre équipe au quotidien, en organisant le travail et en veillant au respect des procédures.Le respect des normes d'hygiène et de sécurité :Vous garantissez l'application des règles sanitaires (traçabilité, chaîne du froid, propreté du rayon).Le suivi des performances :Vous analysez les indicateurs de chiffre d'affaires, de marge et de casse afin d'optimiser les résultats du rayon.La relation client :Vous conseillez les clients et veillez à leur satisfaction en assurant un accueil de qualité.