Notre client recherche activement un Désosseur Pareur (H/F/D) pour intégrer son équipe qualifiée.En tant que Désosseur Pareur, vous occupez une fonction primordiale dans le traitement des viandes, garantissant ainsi la qualité et l'efficacité de la production.Les missions attendues du poste :Effectuer le désossage des carcasses en appliquant les techniques appropriées pour maximiser la qualité des morceauxParer les morceaux de viande avec minutie selon les standards établisMaintenir la traçabilité des produits et veiller au respect strict des procédures d'hygiène et de sécuritéCoopérer avec l'équipe de production pour assurer un flux de travail optimalSAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.