POSTE : Responsable Boucherie H/F DESCRIPTION : Nous recrutons notre Responsable de rayon Boucherie (H/F) Vous êtes un professionnel confirmé de la boucherie, avec un véritable sens de l'organisation et du commerce ? Rejoignez-nous et pilotez un rayon stratégique au sein de notre magasin. Vos principales missions : - Manager, encadrer et animer l'équipe du rayon boucherie - Organiser le travail au sein du laboratoire dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité - Gérer les achats, les stocks et l'approvisionnement en produits et matières premières - Veiller à la rentabilité du rayon en suivant les marges et en développant le chiffre d'affaires - Assurer la mise en valeur des produits en rayon et garantir un service client de qualité - Appliquer et faire appliquer les règles en matière d'hygiène, de sécurité, de législation sociale et commerciale PROFIL : Profil recherché : Autres métiers, Encadrement et Généralistes - Vous êtes diplômé(e) et justifiez d'une solide expérience en boucherie traditionnelle. Le management d'équipe est pour vous une véritable source de motivation, et vous avez à coeur d'accompagner et de faire progresser vos collaborateurs. Exigeant(e) sur la qualité, vous êtes en recherche constante d'amélioration pour garantir la satisfaction de vos clients comme celle de votre équipe. À ce poste, vous serez responsable d'une équipe de 8 personnes, que vous piloterez au quotidien avec dynamisme et exigence. Envie de relever un nouveau défi dans un environnement stimulant ? Postulez dès maintenant via notre portail de recrutement ! SALAIRES SELON PROFIL AVANTAGES : Mutuelle, participation, intéressement, prime annuelle, RTT CONTRAT : CDI au forfait jour, statut agent de maîtrise. PLANNING du lundi au samedi avec soit un jour de repos ou deux demi journées.