À propos de nous ️ Chef de rang H/F – Restaurant vivant cuisine ouverte à Nantes Est Chez RESO44, nous recrutons pour l’un de nos adhérents situé à Nantes Est , un restaurant vivant où la cuisine ouverte fait partie du spectacle. Ici, l’équipe est soudée, la cuisine est généreuse, et les clients viennent autant pour l’assiette que pour l’expérience. Un lieu authentique, rythmé, où le service a toute son importance. Pour début mars 2026 , nous recherchons un(e) Chef de rang H/F prêt(e) à prendre en main son secteur et à assurer un service fluide et qualitatif. Mission Votre rôle au quotidien Sous la responsabilité du responsable de salle, vous êtes un véritable pilier du service : Accueillir et installer les clients Prendre les commandes et assurer un service fluide et qualitatif Organiser et superviser votre rang (mise en place, propreté, suivi des tables) Travailler en lien étroit avec la cuisine pour garantir rapidité et précision Conseiller les clients sur les plats et boissons Veiller à la satisfaction et à l’expérience client tout au long du repas Conditions CDI temps plein : 39h ou 41h/semaine Travail en coupure Prise de poste : fin mars / début avril 2026 Rémunération : 2 200 € à 2 400 € brut , selon profil et autonomie Profil Profil recherché Dynamique, organisé(e) et rigoureux(se) Excellent sens du relationnel et du service client Présentation soignée et attitude professionnelle À l’aise dans des environnements à fort volume et rythme soutenu Expérience confirmée en restauration traditionnelle et/ou brasserie indispensable Un poste idéal pour un(e) chef de rang qui aime le terrain, le rythme et le vrai service, dans un lieu où la salle est au cœur de l’expérience client.