Suite à notre agrandissement, Le café du Nord recrute pour cette nouvel année . Nous souhaitons mettre en œuvre, en un seul lieu, deux approches différentes et complémentaires prenant en compte, en saison haute le grand flux de la clientèle touristique et en basse saison la proximité d'une clientèle locale ou pas plus éclectique. Notre approche requière un esprit ouvert, inventif, rigoureux et une envie de faire découvrir de nouvelles saveurs à notre clientèle familiale, touristique et professionnelle. Notre personnel, après une période d'intégration et d'adhésion à nos valeurs et notre approche pourra bénéficier d'un intéressement à notre développement. Sous l'autorité directe et en étroite collaboration avec le directeur d'exploitation, vous assurerez au quotidien les missions suivantes : · Assistance à la gestion du flux de clientèle en haute saison ; * Mise en place de la salle et de l'office ; * Management et formation de son équipe ; * Gestion des fournisseurs et des stocks limonades et vins ; * Coordination et organisation du personnel en salle lors de chaque service ; * Complicité importante avec l'équipe en cuisine. Vos qualités principales : * Accueillant ; * Grand sens du service ; * Polyvalent ; * Rigoureux ; * Autonome ; * Capacité d'encadrement ; * Sens du relationnel ; * Excellente présentation ; * Bonne culture générale. Type d'emploi : CDI, Temps plein Rémunération : 2 200,00€ à 2 700,00€ par mois Horaires : * Disponible le week-end * Du Lundi au Vendredi * Périodes de travail de 10 heures * Travail en journée * Travail en soirée * Travail les jours fériés Rémunération supplémentaire : * Pourboires * Primes * Prime trimestrielle Lieu du poste : En présentiel Type d'emploi : CDI Rémunération : 1 917,70€ à 2 800,00€ par mois Capacité à faire le trajet ou à déménager: * 17000 La Rochelle: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis) Lieu du poste : En présentiel Date limite de candidature : 15/03/2025