Notre agence recherche pour l'un de ses clients un Assistant hygiène et qualité (H/F) en CDI.Vos missions seront les suivantes :- Suivre l'efficacité du nettoyage en réalisant :- Des inspections visuelles- Des prélèvements de surface - S'assurer de l'application du cahier des charges par le prestation de nettoyage, et suivre le planning des opérations de nettoyage espacéesVeiller au respect des bonnes pratiques d'hygiène et de fabrication en effectuant :- Des audits de bonnes pratiques d'hygiène- Des prélèvements sur ligne- Des prélèvements de surfaces en cours de production- Saisir des indicateurs qualité- Participer à la mise à jour documentaire Idéalement, vous possédez déjà une première expérience en agroalimentaire sur des fonctions similaires. Horaires du matin. ATTENTION : horaires variables un jour par semaine (possibilité d'être un jour en horaires de nuit).