Solide entreprise coopérative attachée à son territoire du Grand Ouest, Laïta a pour mission de valoriser la production laitière de ses éleveurs en proposant des produits sains et de forte notoriété (Paysan Breton, Mamie Nova, Régilait, ...) pour satisfaire ses clients présents dans plus de 110 pays. Intégrer Laïta c'est faire le choix de rejoindre une communauté de plus de 3 000 femmes et hommes sincèrement engagés dans leurs missions et qui partagent au quotidien des valeurs de simplicité relationnelle et d'exigence professionnelle. Résolument tournée vers l'avenir, Laïta offre l'opportunité de participer à des projets de développement ambitieux et porteurs de sens. Vous serez accueilli(e) par Célia et son équipe. Après une première phase d'intégration qui vous permettra de mieux connaître votre équipe et son organisation, vous serez formé(e) et accompagné(e) pour monter en compétences et prendre en mains vos missions. Vous assurez l'animation qualité et sécurité des aliments au plus près du terrain, en collaboration avec les équipes : - assurer la gestion du système de management Qualité des services supports (service technique, ressources humaines..) : réaliser des inspections hygiène des ateliers de maintenance, des formations Qualité/sécurité des aliments, accompagner les services supports pendant les audits clients et de certifications et animer le suivi des plans d'actions associés, proposer et mettre en oeuvre les actions nécessaires à la maîtrise de la sécurité des aliments et à la conformité réglementaire - - garantir la maîtrise sanitaire des fabrications et un niveau de qualité global sur les périmètres des utilités (HACCP énergies), ainsi que sur les matières premières / emballages / produits chimiques (référencement, réclamations, étude HACCP et fraudes ..). Piloter des sujets liés aux matières premières et emballages (conformité nouvelles réglementations...) décliner la Politique Qualité Laïta sur le site via notamment l'organisation des audits internes et de certification, des revues de direction, la réalisation d'audits internes, l'actualisation de l'étude food defense du site, en faisant l'interface entre la qualité usine et le prestataire de dératisation - désinsectisation Si vous avez envie de mettre en oeuvre votre expertise et vos compétences pour participer au développement de nos activités et au rayonnement de nos marques, alors n'hésitez pas postulez !