Groupe Popy, nous sommes un groupe indépendant, leader français spécialisé dans l'industrie charcutière, offrant une large gamme de spécialités charcutières haut de gamme, mais également de produits diversifiés (salades, terrines de la mer...) Plus de 550 collaborateurs répartis sur 9 sites de production en France, et animés par la volonté d'excellence et de performance pour satisfaire nos clients grossistes, CHR et Grande distribution. Proximité, convivialité, professionnalisme sont nos maîtres-mots. Venez rejoindre nos équipes ! Nous recherchons un Opérateur de production chargé de la qualité F/H basé sur notre site de Beignon (56), site spécialisé dans la fabrication de produits charcutiers. Descriptif du poste Rattaché au directeur de site, vous aurez la charge de missions opérationnelles en production et en qualité Vos missions Production : * Participe aux différentes étapes de fabrication et conditionnement des produits selon les instructions de travail en vigueur, le programme de fabrication. * Réalise les contrôles selon les instructions de travail Vos missions en Qualité : * Vous participez aux réunions Qualité Groupe Intersites * Vous êtes le/la garant(e) du respect des consignes d'hygiène sur l'ensemble de l'usine. Vous serez en relation avec les services administratifs officiels, les clients et les prestataires de services. * Vous gérez les non-conformités fournisseurs, de production, les réclamations clients et les actions correctives qui en découlent * Vous assurez la création et la mise à jour de l'ensemble des documents qualité (procédures, enregistrements, fiches techniques) * Vous avez en charge le suivi quotidien des indicateurs et tableaux de bord qualité Description du profil Vous êtes une personne de terrain, vous savez faire preuve de rigueur, de pragmatisme et d'autorité, vous êtes force de proposition et d'amélioration. vous avez une appétence pour la qualité Alors, n'hésitez plus et rejoignez nous pour vous investir dans un groupe en pleine expansion ! Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 900,00€ à 2 100,00€ par mois Horaires : * Du lundi au vendredi * Travail en journée Rémunération supplémentaire : * 13ème Mois Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel