Chaque jour dans nos restaurants Les Comptoirs d'Alice, nous cuisinons devant vous des produits frais et de saison à savourer dans une ambiance cosy, authentique et chaleureuse. Les missions : * Un poste passionnant alliant management d'équipe et travail des produits frais * Véritable bras droit de l'adjoint de direction, vous participerez à la gestion opérationnelle et quotidienne du restaurant * Être garant de la cuisine et de la qualité de la prestation * Animer avec énergie et passion une équipe * Participer à l'obtention des résultats de gestion du restaurant Votre profil : Chaque profil intégrant le groupe est certain de grandir et d'acquérir de nouvelles compétences. * Vous maîtrisez la qualité produit frais, des stocks, des achats, des normes HACCP * Vous partagez la passion de la cuisine et du service avec les collaborateurs et les clients * Vous avez des notions de gestion que vous développerez à nos côtés grâce aux formations en interne * BTS hôtellerie / restauration ou Bac pro cuisine avec une expérience réussie sur un poste similaire Notre ADN : * Entrées, desserts, plats chauds préparés le jour même devant les clients, en cadence. * Une large gamme de produits frais et locaux cuisinés dans une ambiance cosy, authentique et chaleureuse. * Des opportunités d'évolution au sein du groupe avec un accompagnement Les comptoirs d'Alice, c'est l'avantage de travailler dans un Groupe où chacun compte : * Faire partie d'un groupe aux valeurs humaines fortes * Type de contrat : CDI * Statut : Agent de maîtrise * Salaire : 2565 euros brut / mois + potentiel 6K€ primes annuelles * Avantages : avantage en nature repas * Horaires : Un équilibre vie pro / vie perso : une journée avec des horaires en continue (pas de coupure), 1 week-end sur 3 non travaillé, 2 semaines de 4 jours et 2 semaines de 5 jours sur un mois. Possibilité d'aménagement de planning si contraintes. Dans le cadre de sa politique diversité, le service RH s'engage à tenir compte des seules compétences nécessaires à l'exercice du poste. Conformément à la règlementation, tous nos postes sont ouverts au recrutement de travailleurs en situation de handicap. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 2¿565,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel