L'agence d'emploi Temporis Bayeux recrute : Conducteur / Conductrice de ligne (H/F) Secteur : Produits de la mer - Environnement froid positif Temporis Bayeux, specialiste du recrutement en CDI, interim et formation, recherche pour l'un de ses clients un(e) conducteur(trice) de ligne charge(e) de l'activite de surgelation de produits de la mer (noix de Saint-Jacques, filets de poissonVos missions : Dans un environnement froid positif et a un rythme soutenu, vous aurez pour role de garantir le bon deroulement de la surgelation et du conditionnement des produits. Organisation de l'activite journaliere : Identifier les produits a surgeler (type, quantite). Recuperer les informations reglementaires necessaires au suivi des produits surgeles. Assurer la gestion des stocks. Pilotage de l'equipe et gestion de la ligne : Poser les produits sur le tapis de surgelation. Realiser les controles reglementaires : taux de glazurage, temperature, tracabilite... Assurer le conditionnement selon le cahier des charges des clients. Suivi administratif : Renseigner les quantites produites et evaluer l'atteinte des objectifs. Gestion de fin de journee : Participer a la fermeture du site. Qualite & securite : Veiller au respect strict des consignes d'hygiene, de securite alimentaire et de qualite. Profil recherche : Reactif(ve), autonome, organise(e) et dote(e) d'un bon sens de l'analyse. Maitrise des bases informatiques. Capacite a controler la conformite des produits (presentation, poids). Horaires : Travail du lundi au vendredi ou du mardi au samedi. Le site etant saisonnier, les horaires varient selon deux periodes : Octobre a mai Juin a septembre Pour candidater, merci de nous faire parvenir votre CV sur temporis.fr ou par mail a Vous pouvez egalement nous contacter du lundi au vendredi de 9h a 12h et de 14h a 18h Belle journee La Team Temporis Bayeux Expérience : Débutant accepté