Développer vos compétences pour faire face aux défis d'aujourd'hui et de demain ? Apprendre et progresser dans le milieu industriel grâce à de multiples expériences ? Alors, rejoignez Eurosérum, acteur clé de l'industrie des ingrédients laitiers, en tant que Coordinateur Food Safety F/H à Bas-en-Basset (43), à environ 25 minutes de Saint-Étienne. Vos principales missions Après une phase d'intégration et de formation au sein de l'équipe Qualité & Food Safety, vous serez rattaché(e) au Responsable Qualité & Food Safety du site. Vous participerez activement aux activités quotidiennes du service pour nous aider à faire face à tous les défis ! * Vous pilotez et animez la démarche Food Safety du site : rédaction de procédures, déploiement des standards, animation terrain, etc. * Vous structurez et faites vivre les dispositifs clés : HACCP, Food Defense, PEM, SMSDA. * Vous définissez, suivez et analysez les indicateurs de performance Food Safety ainsi que les plans d'actions associés. * Vous participez aux audits internes, externes et aux audits de certifications. * Vous encadrez et coordonnez l'équipe Food Safety (management de 2 personnes) et pilotez les prestataires associés (sanitation, tenues de travail). * Vous conduisez des projets d'amélioration continue et challengez les pratiques existantes. Votre profil Ce que nous recherchons ? Une personnalité avant tout ! * Vous êtes diplômé(e) d'une formation supérieure en qualité, sécurité alimentaire ou équivalent. * Vous justifiez de 3 à 5 ans d'expérience en qualité / food safety dans un environnement industriel agroalimentaire, idéalement laitier. * Vous possédez de solides connaissances en microbiologie, réglementation et référentiels FSSC 22000. * Vous maîtrisez les méthodes de résolution de problèmes pour animer des groupes de travail de type MRP. * Vous êtes à l'aise sur le terrain, autonome, pragmatique et doté(e) d'un bon sens relationnel. * Vous savez prioriser, gérer les urgences et challenger votre environnement Ce que nous proposons * Un 13ᵉ mois * Des tickets restaurant * Une prime vacances * Des RTT, représentant environ 4 semaines de repos supplémentaires * Des indemnités kilométriques * Une prime d'intéressement / participation * Les avantages CSE