POSTE : Coordinateur Production - Adjoint Responsable d'Equipe H/F DESCRIPTION : BRIDOR (Groupe Le Duff) est une entreprise dynamique et innovante qui fabrique et commercialise une gamme gourmande de produits premiums de viennoiserie, boulangerie et pâtisserie dans plus de 100 pays à travers le monde ! Notre Responsable d'Equipe Unité Pain recherche pour compléter son équipe un Coordinateur Production (H/F), vous intervenez en support organisationnel et technique des moyens de production. Vos activité principales : - Consulter l'avancement des fabrications afin d'anticiper par la préparation du matériel, les changements de séries avec les conducteurs de lignes - Anticiper et réguler les opérations de production. - Exécuter le calcul des besoins en matières. - Organiser et remplacer ponctuellement le personnel de production - Aider techniquement les conducteurs à réaliser les changements de série - Contrôler le respect des spécifications des ordres de fabrication en cours de production - Amener à suppléer le manager de production, faire les plannings de production et d'affectation du personnel - Amener à donner des consignes aux agents de production et conducteurs de ligne. - Amener à transmettre ses connaissances - S'informer et communiquer régulièrement sur le déroulement de la production, prendre et passer des consignes en début et en fin de poste Une formation en interne est prévue. PROFIL : VOUS ETES : - Idéalement issu(e) d'une formation qualifiante conduite de ligne automatisée ou expérience équivalente - Bonne connaissance de l'outil informatique - Rigoureux(e) - Doté(e) d'un très bon relationnel - Soigneux(s) Le poste est à pourvoir en horaire d'après-midi avec une évolution possible en 2X8.