POSTE : Caviste H/F DESCRIPTION : La maison LaCheteau recrute un Caviste (H/F) Le service Cave-Oenologie réceptionne, déguste et prépare les vins afin de mettre à disposition de nos lignes de conditionnement des produits de qualité répondant aux attentes de nos clients Rattaché au Responsable, vos missions seront les suivantes : * Déchargement des citernes : Assurer la réception et déchargement des citernes suivant les procédures du groupe * Élaborer les vins : Réaliser les traitements des moûts et vins, collage, filtration suivant les procédures du groupe et selon les prescriptions des oenologues, prélever les échantillons pour le laboratoire, préparer les vins avant l'embouteillage * Réaliser les analyses courantes à l'aide du FOSS ou manuel (SO2) * Appliquer les consignes en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire * Effectuer les opérations de rangement et de nettoyage : Etre garant du nettoyage, du rangement et de la propreté de la cuverie, 13 mois, Tickets resto, primes PROFIL : VOUS ÊTES NOTRE PROCHAIN GRAND CRU SI De formation BTS Viti oeno ou Bac Pro, vous avez déjà travaillé en cave (stage ou première expérience professionnelle). Vous êtes méthodique, rigoureux et avez le sens du travail en équipe et des responsabilités. Vous appliquez et respectez les règles d'hygiène et de sécurité. UN AVANT-GOÛT DE CE QUI VOUS ATTEND * Un poste à fort enjeu avec des missions variées au sein d'une équipe de collègues passionnés * Une entreprise familiale engagée qui continue à grandir grâce à vos idées et votre implication * Une culture de la sécurité pour nos collaborateurs ainsi qu'une attention particulière au respect de l'environnement * Des avantages Groupe Les Grands Chais de France : 13ème mois, prime de présence, mutuelle familiale, prime d'intéressement et de participation, tickets restaurant, CSE très actif etc. LA SUITE ? Etape 1 - Soumettez-nous ici votre cépage, si votre profil est retenu, vous serez contacté(e) par Laurence RRH dans le cadre d'un premier échange téléphonique Etape 2 - Nous partageons nos idées autour de votre millésime lors d'un entretien physique (ou visio) avec Jérôme, (au cours duquel vous pourrez découvrir notre site et vos futurs collègues). Que vous soyez plutôt rouge, rosé, blanc, à bulles, ou sans alcool, vous trouverez votre place au sein de notre groupe. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.