Description du poste : Nous recrutons un Adjoint Directeur de site H/F en restauration collective en CDI temps complet pour un hôpital situé à Paris 14e. Au quotidien : Être Adjoint Directeur de site chez Restalliance, c'est avant tout animer une équipe et délivrer une prestation de qualité pour la satisfaction de notre client en Hôpital. Sous la responsabilité du Directeur de site, vos principales missions sont de :***Encadrer une équipe de 30 collaborateurs (dont les différents responsables de service : self, patientèle et magasin) * Organiser et contrôler le suivi de la production culinaire * Réaliser les commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux * Participer à la gestion économique du site * Optimiser la prestation de haut niveau et la performance pour satisfaire votre client * Participer à la vie de l'établissement de santé * Faire de la sécurité en cuisine une priorité. Vous êtes : Formé dans le secteur de l'hôtellerie/restauration, vous avez une expérience de management réussie dans le secteur de la restauration collective (au minimum 5 ans). Vous maitrisez les techniques culinaires, les normes HACCP, la gestion budgétaire et l'outil informatique. Votre enthousiasme à satisfaire le client, votre capacité à animer une équipe avec tact et votre force d'initiative guident vos actions au quotidien. Nous vous proposons : CDI temps plein basé à Paris 14e Rythme de travail pour un équilibre personnel/professionnel Primes Mensuelles + 13ème mois + CSE +16 RTT Perspectives d'évolution avec plus de 1 000 sites dans toutes la France Ecole de formation interne (formation management, formation culinaire spécialité santé) Avantage en nature repas, participation aux frais de transport, mutuelle. Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.