Face à la mer, sur la côte dÉmeraude à Dinard, lHôtel de la Vallée est une adresse emblématique où lon vient profiter dun cadre unique entre crique, falaises et lumière de la baie de Saint-Malo. Létablissement propose 22 chambres élégantes et abrite un restaurant tourné vers la Bretagne maritime. Entre terrasse face à la mer et atmosphère apaisante, la maison incarne un art de vivre breton fait de simplicité, délégance et dauthenticité. L'Hôtel de la Vallée est un établissement de la marque Ar Collection Hôtel, marque d'hôtellerie et de restauration de charme implantée en Bretagne, où l'art de recevoir et la gastronomie locale sont au cœur de l'expérience client. En tant que demi - chef(fe) de rang, vous participez au bon déroulement du service en salle, à la qualité du service et à la satisfaction des clients. Vos missions principales 1. Accueillir les clients 2. Prendre les commandes et assurer le service en salle 3. Servir les plats et les boissons dans le respect des standards de létablissement 4. Veiller à la satisfaction des clients tout au long du service 5. Assurer la mise en place et le nettoyage de la salle avant et après le service 6. Encaisser les clients selon les procédures en vigueur 7. Respecter les consignes et les normes dhygiène et de sécurité 8. Sens du service et excellent relationnel 9. Organisation, dynamisme et réactivité 10. Rigueur et esprit déquipe 11. Ponctualité et présentation soignée 12. Une expérience significative en restauration est un plus Intégrez Maison Ruello et contribuez à créer des lieux vivants et généreux, où chaque talent participe à une hospitalité sincère et authentique Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.