POSTE : Cuisinier Traiteur H/F DESCRIPTION : Vous êtes passionné(e) par la cuisine et le métier de traiteur Vous aimez travailler en équipe et assurer la qualité des préparations. Ce poste est fait pour vous ! Vos missions : - Préparation des plats du jour et des recettes traiteur : quiches, pizzas, salades, pour la vente en magasin ou les commandes clients. - Conception de buffets froids et chauds : réalisation, assemblage et présentation soignée selon les attentes des clients. - Conditionnement et étiquetage des produits, dans le respect des normes en vigueur. - Suivi de la qualité et des normes de sécurité alimentaire : respect des règles HACCP, vérification des livraisons, gestion des dates de péremption, traçabilité des produits, et nettoyage des postes de travail. Vous êtes capable de : - Manipuler les outils et machines techniques (couteaux, trancheuse, poussoir) en toute sécurité. - Travailler avec rigueur dans un environnement où la qualité et l'hygiène sont primordiales. Votre profil : - Vous disposez d'une première expérience en tant que charcutier-traiteur, cuisinier, ou dans un poste similaire. - Vous êtes organisé(e), dynamique et soucieux(se) du détail. - Vous êtes à l'aise avec le travail en équipe et vous avez à coeur de satisfaire les clients en respectant les normes de qualité. Pourquoi nous rejoindre - Un environnement de travail dynamique et convivial. - Des opportunités d'évolution au sein de notre entreprise. - La possibilité de mettre en avant votre savoir-faire et de contribuer à la création de plats de qualité. Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi, envoyez-nous votre candidature ! La Direction d'E.LECLERC vous offre notamment : · de bonnes conditions de travail : locaux où il fait bon vivre et travailler, adaptation des outils de travail pour une meilleure ergonomie, de la proximité avec vos managers, · une rémunération attractive : 13ème mois, intéressement, participation, mutuelle. Poste à pourvoir sur Violaines Merci de transmettre votre candidature à l'adresse mail suivante : @.**rc PROFIL :