POSTE : Chef de Partie - Citadines Eurometropole Strasbourg H/F DESCRIPTION : Strasbourg - CDI - Temps plein - Poste à pourvoir dès que possibleNotre restaurant au coeur du Citadines Eurométropole Strasbourg continue de se développer !Nous recherchons un(e) Chef(fe) de partie passionné(e) et rigoureux(se), prêt(e) à s'impliquer dans une cuisine moderne, exigeante, et tournée vers la qualité.TES MISSIONSSous la responsabilité directe du Chef de cuisine, tu seras en charge de : - Réaliser les plats selon les fiches techniques et les standards de dressage en vigueur - Assurer la mise en place de ton poste et veiller à la fluidité du service - Participer à la création de nouvelles recettes et proposer des idées innovantes - Vérifier les stocks et besoins en produits, transmettre les commandes au Chef - Encadrer les commis et veiller à leur montée en compétence - Maintenir un poste de travail propre et organisé - Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et sécurité HACCP PROFIL : TON PROFIL - Formation type Bac PRO/TECHNO Cuisine (ou équivalent) - Première expérience réussie en tant que Chef de partie dans un établissement de standing - Sens de l'organisation, autonomie, et excellent esprit d'équipe - Créatif(ve), dynamique, curieux(se) des nouvelles tendances - À l'aise avec le rythme soutenu d'une cuisine professionnelle - Disponible pour travailler le week-end (organisation en roulement) CE QU'ON T'OFFRE - Un CDI à temps plein, 39h/semaine - Un cadre de travail haut de gamme et structuré - Une équipe stable, bienveillante et passionnée - Des repas sur place, une mutuelle attractive et des avantages groupe - Un management de proximité et des opportunités d'évolution Tu cherches un poste où tu pourras t'épanouir en cuisine, progresser techniquement et rejoindre une maison sérieuse et conviviale ?Tu cherches une entreprise où l'équilibre pro / perso sont une priorité ?Tu cherches une entreprise où la volonté de bien faire & de progresser tous ensemble est primordiale ?Postule dès maintenant ! Compétences : Techniques culinaires et dressage Gestion des commandes et logistique Hygiène et sécurité alimentaire Création et gestion d'une offre traiteur