Description du poste : Situé dans le Sud-Ouest de la France en plein cœur du Périgord noir et faisant partie des maisons historiques de l'Association Relais & Châteaux. Nous vous proposons de venir nous rejoindre dans notre maison pour partager nos valeurs à côté d'un chef Meilleur Ouvrier de France Cuisine et étoilé Michelin Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants. Vous assisterez notre chef sommelier pendant le service. Vous vous occuperez des différentes mise en place pour le service.Si vous ne connaissez pas le vignoble Bergeracois et ses alentours (cahors,Duras,Saint-emilion), nous pourrons vous organiser des visites-dégustations.***Être souriant, accueillant et disponible tant pour les clients que pour ses équipes * Utiliser un langage correct et compréhensible * Avoir un sens poussé de la communication, de l'accueil et de la vente * Être continuellement curieux et avoir le sens de la découverte * Être organisé, rigoureux, professionnel en toutes circonstances * Sens de la négociation développé***heures supplémentaires compensation et/ou récupération * primes de bilan pour l'ensemble du personnel en fonction des résultats de l'entreprise * 2 jours de repos consécutif et réguliers * Logement possible pendant la période d'essai * mutuelle prévoyance entreprise * avantages Relais & Châteaux (tarifs préférentiels sur les 580 maisons dans le monde)