Description du poste : Au cœur de la production, vous êtes un acteur clé pour garantir la conformité des produits et la satisfaction des clients. Vos missions principales Réaliser les contrôles qualité à chaque étape de la production - Identifier et suivre les non-conformités, proposer des actions correctives - Participer aux audits (internes, clients, certifications) - Gérer la traçabilité et la documentation qualité - Analyser les réclamations clients et contribuer à l'amélioration continue - Sensibiliser les équipes aux bonnes pratiques d'hygiène et de qualité Description du profil : Bac+2 en qualité ou expérience équivalente Connaissance des normes agroalimentaires (HACCP, IFS, BRC.) À l'aise avec les outils qualité et informatiques (Excel, Word) Rigueur, esprit d'analyse et sens du terrain