Description du poste :***Garantir la production de raclette et de tomme, tout en assurant le bon déroulement de la ligne de production (gestion du processus de fabrication).***Appliquer les plans de contrôle et d'échantillonnage en vigueur.***Veiller à la complétude des documents de suivi de production et assurer la traçabilité des produits.***Effectuer la maintenance de premier niveau sur son poste de travail.***Collaborer de manière efficace avec l'équipe de fromagers (composée de 5 personnes). Conditions de travail :***Horaires en 3*8, 5 jours par semaine du lundi au samedi, avec un jour de repos tournant.***Rémunération de base à partir de 25K€, répartie sur 13 mois, ajustée selon le profil + prime de panier jour/nuit, mutuelle d'entreprise prise en charge à 60% par l'employeur.***Avantages : Accord sur le Compte Épargne Temps (CET), participation et intéressement, ainsi qu'une prime d'ancienneté dès la première année. Description du profil :***Vous êtes titulaire d'un BTS ou d'une Licence en Produits laitiers.***Vous justifiez idéalement d'une expérience dans un poste similaire au sein du secteur agroalimentaire.***Vous maîtrisez les règles d'hygiène, de sécurité et les normes spécifiques au secteur agroalimentaire.***Vous êtes autonome, rigoureux(se) et faites preuve d'une grande organisation.