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Offre n° 2213757
Maître d'Hôtel (H/F)
38 - HUEZ - Localiser avec Mappy
Publié le 10 août 2024
GRANDES ROUSSES Hôtel & Spa recrute Vous aimez côtoyer les sommets ? Vous avez le sens du savoir-recevoir et savoir-vivre ? Vous aimez travailler au sein d'une équipe dynamique et bienveillante ? Notre Maison est faite pour vous ! Comme Maître d'Hôtel, vous missions principales sont: Accueillir les clients, les placer, leur présenter la carte et les menus et faire des suggestions sur les accords mets vins en l'absence du sommelier. Prendre la commande avant de laisser la place au chef de rang et au sommelier Contrôler le déroulement des opérations pendant le service, Manager les chefs de rangs et les commis de salle le cas échéant, Assurer une relation clientèle de qualité et veiller à sa satisfaction, Contribuer à optimiser le chiffre d'affaires, Vérifier la mise en place des tables et de l'office, Préparer les additions et procéder aux encaissements, Superviser le nettoyage de la salle et de l'office, Développer de bonnes relations avec le reste de l'équipe en salle, ainsi qu'avec l'équipe en cuisine.Qualités recherchées : Vous êtes orienté-e client, vous savez travailler de manière autonome Vous êtes fiable et bienveillant-e, Vous êtes organisé-e, vous savez gérer le stress, vous avez un sens du relationnel Niveau anglais courant, une autre langue étrangère sera un plus Diplômes et qualification : Bac +2 : BTS restauration Expérience : minimum 3 ans en hôtel 5
- Type de contrat
-
Contrat travail saisonnier - 3 Mois
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
Entreprise
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