Synergie Océan Indien est un organisme dédié à la formation professionnelle en apprentissage et continue et à La Réunion. SYNERGIE OI intervient également sur le soutien scolaire à La Réunion. Le poste : Rejoignez une équipe conviviale en alternance dans un restaurant de poke bowls ! Vous participerez à la préparation des bowls, au service client, à la gestion de la caisse et au maintien de la propreté, tout en assurant le respect des normes d'hygiène. Ambiance dynamique, apprentissage pratique des techniques de restauration rapide et du commerce.  Titre pro préparé : Manager des Etablissements Marchands Alternance : 1 jour par semaine en formation / 4 jours en poste Profil recherché : Motivé·e et souriant·e, sens du service et de la vente, rigoureux·se et autonome, bon esprit d'équipe. Titulaire d'un Bac ou équivalent, débutant·e accepté·e, disponible pour contrat d'alternance en restauration de poke bowls. Envie d'apprendre et dynamisme appréciés Savoir-faire demandés : - Accueillir les clients - Éliminer des déchets - Enregistrer les commandes de plats et de boissons des clients - Garantir un service client de qualité - Nettoyer les surfaces - Préparer les commandes de repas et boissons - Présenter les menus - Traiter les paiements Savoir-être demandés : - Adaptabilité - Chaleureux - Efficace - Esprit d'équipe - Organisé - Réactif