Rejoignez la squadra IT ITALIAN TRATTORIA commence en 2014 c'est une histoire de famille, celle de deux frères d'origine calabraise. IT ITALIAN Trattoria c'est l'alchimie parfaite entre un bel espace et de bons produits pour un concept novateur Italo-New-Yorkais : une cuisine italienne traditionnelle, des produits frais, dont la plupart proviennent directement d'Italie, un bar à jus de fruits et légumes préparés minute et des cafés « comme là-bas ». MISSIONS : Responsable du service et référent du bien être client auprès de la direction, le 1er Polyvalent assure une communication parfaite entre les managers et les équipiers polyvalents : * Responsable du service : garantir la qualité de l'accueil, du service et de l'expérience client en toutes circonstances. * Compétences de ventes : Analyse du Couvert Moyen et suggestions de ventes auprès des clients. * Responsable de l'ouverture et de la fermeture du point de vente * Référent du bien-être client : être l'interlocuteur privilégié des clients, recueillir leurs retours et assurer la transmission à la direction. * Relais managérial : assurer une communication fluide entre les managers et les équipiers polyvalents, veiller à la bonne compréhension et application des consignes. * Support opérationnel : participer activement aux différentes tâches (caisse, salle, respect des normes HACCP) en fonction des besoins, tout en montrant l'exemple. * Formation et accompagnement : soutenir les nouveaux équipiers dans leur intégration, partager les bonnes pratiques et encourager la montée en compétences. * Garant de l'ambiance d'équipe : favoriser la cohésion et promouvoir un esprit de collaboration. PROFIL RECHERCHÉ : * Expérience : : première expérience réussie dans la restauration, l'hôtellerie ou la relation client. * Savoir-être : Ponctuel, rigoureux, respectueux, propre et soigné * Esprit d'équipe, leadership naturel et attitude positive CONTRAT : * CDI * Temps plein * Horaires variables autour des heures d'ouvertures du restaurant : 9h00-22h30, travail en coupure certains jours. * Poste libre le 15.09.25 Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 1 850,00€ par mois Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel