Les Boulangeries PERRAS & Fils à Nîmes recherchent un ouvrier pâtissier en CDI à temps plein dans le cadre de la restructuration de son laboratoire de pâtisserie. Le postulant pourra évoluer vers le poste de chef de laboratoire de production (pâtisserie et viennoiserie) rapidement et prendre en charge les achats et la gestion des équipes si son profil le permet. Le travail consiste en l'élaboration de pâtisserie française classique, glaces, biscuits, ... L'équipe de nuit fait les finitions pour les magasins et produit une partie des avances. Le travail s'effectue dans un grand laboratoire très bien équipé et moderne. Travail en horaires de nuit 6 jours sur 7 (dès lors que l'équipe sera complète, une rotation pourra être mise en place pour un travail 5 jours sur 7). Le salaire se situe entre 2000€ et 2500€ nets en fonction des compétences et de la productivité (salaire brut moyen 2890€/mois). Possibilité de négociation salariale. Le postulant devra être diplomé (CAP) Merci de joindre un CV. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 580,00€ à 3 200,00€ par mois Capacité à faire le trajet ou à déménager: * 30900 Nîmes: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis) Formation: * CAP / BEP (Requis) Lieu du poste : En présentiel