À propos du poste Idéalement située ,la brasserie Gusto de Saint-Aunes" le savoir faire a l'italienne" recherche un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation des aliments et de la gestion d'une station de cuisine, en veillant à offrir des plats de qualité qui raviront nos clients. Responsabilités * Préparer les aliments selon les recettes et les standards établis * Assurer la mise en place et le bon fonctionnement de votre station * Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service fluide et efficace * Manipuler les aliments en respectant les normes de sécurité alimentaire * Participer à l'élaboration des menus en proposant des idées créatives * Former et encadrer les commis de cuisine dans leur travail quotidien * Veiller à la propreté et à l'hygiène de votre espace de travail Profil recherché Vous êtes fait(e) pour ce poste si : * Vous avez une expérience significative dans un poste similaire en restauration * Vous maîtrisez les techniques de préparation culinaire et le service en restauration * Vous êtes rigoureux(se) sur la sécurité alimentaire et l'hygiène en cuisine * Vous possédez un bon esprit d'équipe et aimez travailler dans un environnement dynamique * Vous êtes créatif(ve) et avez le sens du détail Rejoignez-nous pour partager votre passion culinaire et contribuer à une expérience gastronomique inoubliable pour nos clients. Type d'emploi : CDI Rémunération : à partir de 2 200,00€ par mois Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées * Pourboires Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 17/02/2025