POSTE : Assistant Production H/F DESCRIPTION : Envie de rejoindre une entreprise à taille humaine, reconnue pour la qualité de ses produits et portée par des exigences industrielles fortes ? Chez POMONE, entreprise familiale spécialisée dans la pâtisserie surgelée, nous associons savoir-faire, innovation et exigence produit. Nous concevons et fabriquons des pâtisseries distribuées en France et à l'international, avec une ambition claire : allier excellence artisanale et performance industrielle. Dans le cadre d'un remplacement pour congé maternité, nous recherchons notre futur(e) Assistant(e) de production afin d'assurer la continuité du suivi de production, de la fiabilisation des données et du support administratif du service. Pourquoi nous rejoindre ? Chez POMONE, le service production repose sur la fiabilité des données, la rigueur des suivis et une forte proximité entre les équipes terrain et les fonctions support. Vous évoluerez dans une PME où : - la proximité avec les équipes de production permet une vision concrète du terrain. - la Direction est accessible et travaille au quotidien avec les équipes - les décisions sont prises simplement, avec réactivité et bon sens - chacun peut proposer, tester et faire évoluer les pratiques VOS MISSIONS Rattaché(e) au Responsable Production, vous assurez le suivi administratif et opérationnel des données de production ainsi que le support aux équipes. Suivi de production et données industrielles - Calculer les productions réalisées et les pertes de la veille - Mettre à jour les tableaux de suivi des pertes matières premières et des non-conformités - Vérifier la cohérence des données de production Qualité, traçabilité et conformité - Réaliser les contrôles de traçabilité des produits - Vérifier le bon fonctionnement des balances utilisées en production - Alerter la hiérarchie en cas d'écarts qualité, hygiène ou sécurité selon les procédures en vigueur Support administratif du personnel de production - Vérifier quotidiennement les pointages et signaler les anomalies - Mettre à jour les listes de contacts de l'équipe production - Gérer les casiers et équipements individuels (tenues, chaussures) - Être l'interlocuteur opérationnel du fournisseur de tenues de travail Support documentaire - Préparer les documents nécessaires à la production (étiquettes, feuilles de production, cahiers des charges) - Mettre à disposition les modes opératoires simples LOCALISATION / MOBILITE Le poste est basé sur notre site de Champigné (les Hauts d'Anjou). CONDITIONS DU POSTE - Contrat CDD Remplacement de congé maternité - Temps plein (35 heures) - Durée : De juin 2026 à janvier ou février 2027 - Salaire mensuel à partir de 1 850 € bruts - Participation et intéressement POMONE est une entreprise engagée en faveur de la diversité et de l'égalité des chances. Nous encourageons toutes les candidatures, sans distinction d'origine, de genre, d'âge ou de handicap. PROFIL : Vous avez idéalement une première expérience dans un environnement industriel, logistique ou administratif de production. Au-delà des compétences techniques, vous êtes reconnu(e) pour : - votre rigueur et votre sens de l'organisation - votre fiabilité dans le traitement de données - votre aisance avec les outils informatiques (Excel, outils de suivi, ERP) - votre capacité à travailler en lien avec des équipes terrain - votre réactivité et votre sens du service