POSTE : Technicien Qualité en Industrie Alimentaire H/F DESCRIPTION : Nous recherchons un Technicien Qualité (H/F) pour rejoindre notre équipe en CDD de remplacement pour une durée de 6 mois. Le poste est basé à Locoal-Mendon au sein de notre société Les délices du Chef à 20min de Lorient. Missions : - Gestion des plans de contrôle analytique et d'hygiène (hygiène des mains, prélèvement de surface,.) - Gestion des audits internes (bonne pratique, food defense, bris de verre/plastique dur.) - Rédaction et mise à jour d'instruction de production - Adaptabilité face à un changement d'ERP en cours - Animation en lien avec la food safety culture (interviews du personnel, suivi des non-conformité interne et fournisseur) PROFIL : Les compétences requises ou souhaitées pour ce poste incluent : - Expérience minimum de 1 à 3 ans en agroalimentaire préférentiellement issu d'une entreprise certifiée GFSI. Vous aimez le contact avec les clients et les fournisseurs. Expérience appréciée sur les logiciels Trace one, Wave, LNP, PLM. - Si vous êtes passionné par la qualité et souhaitez évoluer dans un environnement dynamique, nous serions ravis de vous accueillir dans notre équipe dès que possible.