POSTE : Responsable Snacking - CDI Temps Plein - Emma Pâtisserie - Vertou H/F DESCRIPTION : Chez EMMA Pâtisserie, le snacking est bien plus qu'une offre complémentaire : c'est un véritable moment de plaisir au coeur de la journée. Ce qui se prépare en cuisine compte autant que ce qui se vit en boutique : des produits frais, gourmands et bien présentés, un service fluide, et des clients qui repartent satisfaits. C'est aussi ça, l'expérience EMMA. Vos missions : Et si vous preniez la responsabilité d'un espace snacking où qualité, organisation et créativité font la différence au quotidien ? Nous recherchons un(e) Responsable Snacking capable de piloter son activité avec exigence et autonomie, tout en contribuant à une expérience client fluide et qualitative. Plus qu'un poste opérationnel, c'est un rôle clé : vous êtes garant(e) de la qualité des produits, de l'organisation du poste et de l'attractivité de l'offre. Votre rôle au quotidien : Production & qualité Vous préparez une offre snacking variée (sandwichs, salades, desserts) en respectant des standards élevés de qualité et de régularité. Vous veillez à la fraîcheur des produits et à une présentation soignée, toujours en phase avec une image premium. Gestion & organisation Vous gérez votre espace en toute autonomie : mise en place, anticipation des besoins, gestion des stocks et des approvisionnements. Vous optimisez la production en fonction des flux et contribuez à limiter les pertes. Expérience client Vous participez activement à l'accueil et au conseil client. Vous valorisez les produits avec un discours clair, précis et engageant. Hygiène & standards Vous appliquez rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous maintenez un espace de travail propre, structuré et efficace en toutes circonstances. Coordination & esprit d'équipe Vous travaillez en lien avec les équipes de vente et de production pour assurer la fluidité du service. Vous contribuez à une dynamique d'équipe positive et professionnelle. Ce que nous offrons : - Rémunération : à partir de 1 976 € brut/mois (selon profil et expérience) - Heures supplémentaires, dimanches et jours fériés majorés - Majoration après 20h + prime annuelle (sous conditions) - Réduction sur les produits EMMA - Mutuelle + transport pris en charge à 50 % Processus de recrutement : Un processus de recrutement simple, rapide et humain - chez nous, on privilégie les échanges directs : 1. Entretien téléphonique - un premier échange pour faire connaissance 2. Visite en boutique - rencontrez l'équipe et découvrez l'univers EMMA 3. Mise en situation rémunérée - une demi-journée en conditions réelles PROFIL : Compétences & expérience - Sens du service et du contact client - Une première expérience en vente ou en snacking/restauration est appréciée - Bonne compréhension des enjeux de qualité et d'organisation Qualités personnelles - Dynamisme et rigueur - Sens du détail et exigence - Capacité à gérer les périodes d'affluence - Autonomie et sens des responsabilités - Esprit d'équipe et bonne communication Motivation, implication et envie de bien faire sont essentielles pour réussir sur ce poste. Disponibilité - Flexibilité sur les horaires (week-ends, jours fériés, matinées)