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Manager restauration BtoC et BtoB F/H - Direction régionale et d'agence (H/F) 69 - STE FOY LES LYON
Offre n° 2248370
Manager restauration BtoC et BtoB F/H - Direction régionale et d'agence (H/F)
69 - STE FOY LES LYON - Localiser avec Mappy
Publié le 14 février 2025
Descriptif du poste: Sous la responsabilité du Responsable du parc City Aventure et en collaboration avec les équipe direction et la boulangerie du groupe vos missions sont les suivantes : Restauration & accueil grand public : Assurer la l'exploitation et la promotion des points de restauration du parc grand public : Le Foodtruck avec une offre de hot-dogs faits maison La Cabane à Sucre, proposant une offre sucrée artisanale Veiller à la bonne gestion de la restauration (food cost, CA, panier moyen.) Contribuer à la mise en valeur et la vente de nos produits artisanaux. Veiller à la conformité des marchandises réceptionnées. Assurer le bon entretien des espaces de restauration en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, et sensibiliser l'équipe sur le sujet. Participer au bon accueil de nos clients grand public et assurer la vente des nos différentes offres loisirs nature à l'accueil : Accrobranche, jeux et attractions Explore Games "Péril sur la source !" Gestion des événements affaires - Entreprises : Accueillir et accompagner la clientèle entreprises lors des événements BtoB sur le parc Assurer l'organisation des temps de restauration des événements affaires sur les sites du parc (La Cabane de Lyon, La Terrasse des Marronniers) : logistique, préparation, mise en place, rangement en lien avec les équipes projet du Pôle Affaires du groupe. Animer les temps de restauration (cocktails, barbecues, plancha...) des prestations événementielles vendues Animer et accompagner les équipes de restauration du pôle accueil & restauration de City Aventure avec les managers du Parc Profil recherché: Ce poste est pour toi si . Tu aimes la restauration et partage les valeurs de l'artisanal ! Tu es doté(e) d'un excellent sens du commerce et d'une vraie aisance relationnelle Tu as un bon esprit d'équipe et a envie de travailler dans un environnement loisirs nature Tu te reconnais dans cette description ? L'équipe City Aventure t'attend pour vivre une saison incroyable ! Nos engagements pour t'accompagner tout au long de la saison : Une formation sur mesure : un parcours d'intégration et un cursus de formation dédié à nos managers auquel tu pourras participer ! Tu seras accompagné(e) personnellement par ton manager, le responsable de site, pour progresser tout au long de la saison grâce notamment à notre "Passeport Compétences" et à des échanges réguliers. Tu participeras à nos Team-buildings d'intégration, événements d'entreprise et de fin de saison avec toute l'équipe ! INFOS PRATIQUES : Disponibilités : WE, jours fériés et vacances scolaires impérativement Contrat : CDD saisonnier temps plein - 35 heures par semaine - modulation du temps de travail (possibilité d'une collaboration plus longue sur de futures saisons !) Dates : du 17/03/2025 au 2/11/2025 Rémunération : fixe + variable + intéressement + mutuelle entreprise + avantages groupe (réduction offre restauration, accès à nos parcs de loisirs pour toute la famille etc..)
- Type de contrat
-
Contrat à durée déterminée - 8 Mois
Contrat travail - Salaire
- Salaire brut : A négocier
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigée de 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Agent de maîtrise
- Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux
Employeur
ADVENTURE GROUP
Au sein d'Adventure Group, City Aventure Lyon Sainte Foy, parc de loisirs nature accueillant plus de 35 000 visiteurs chaque année, propose des espaces de loisirs nature mêlant sensations, détente et émotions pour une clientèle familiale, d'affaires ou de groupes. Soucieux du bien-être de nos clients, nous nous engageons jour après jour à apporter le meilleur service possible tout en veillant à respecter notre environnement. L'expérience client est soignée jusqu'au bout av...
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