Description du poste : POISSONNIER Vos missions serons : Réceptionner et stocker un produit - Contrôler la réception des commandes - Trier les poissons et effectuer leur préparation - Mettre en place/rafraîchir l'étal (glace, décoration), disposer les poissons, crustacés et coquillages et afficher les prix - Renseigner un client - Entretenir un espace de vente - Entretenir un poste de travail - Nettoyer du matériel ou un équipement - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Utilisation d'outils de découpe (écailleurs, couteau à fileter, cisaille, pince casse homard...) - Variétés de poissons et de produits de la mer - Gestion des stocks et des approvisionnements - Présenter les produits et leur provenance - Donner des conseils de préparation - Vider, écailler, étêter et trancher les poissons Description du profil : Votre profil : Pour fidéliser votre clientèle, vous possédez de bonnes qualités relationnelles et vous avez envie de partager votre passion pour votre métier. Votre sens de l'accueil et votre sourire sont vos meilleurs atouts, Vous faites preuve d'organisation et d'esprit d'équipe, vous êtes autonome et réactif. CDI à pourvoir au plus tôt