Rattaché(e) au Responsable de fabrication, vous prenez en charge une équipe de 12 à 25 personnes et assurez la coordination des activités pour garantir l'atteinte des objectifs de qualité, de coûts et de délais. Véritable patron(ne) de votre îlot, vos missions principales sont : - Coordonner les moyens de production et gérer le personnel, - Élaborer et suivre le planning de production, - Développer les compétences de vos collaborateurs, - Participer aux routines opérationnelles, - Définir et animer les groupes d'amélioration, - Contrôler l'évolution des indicateurs de performance de votre périmètre et en rendre compte régulièrement.Nous recherchons idéalement un profil diplômé d'un Bac+2/3, de préférence en agroalimentaire ou dans une formation technique, disposant d'une expérience significative en gestion d'équipe dans un environnement industriel laitier, idéalement dans le secteur fromager. Ce rôle s'adresse à un véritable responsable de service, capable de prendre en charge un périmètre de responsabilités large et de piloter la performance de son équipe. Poste en CDI, en 2x8, basé en Haute-Marne, à 20 min au Sud de Neufchâteau. Statut : Agent de Maitrise