Leader depuis plus de 80 ans sur ses marchés avec un chiffre d’affaires de 600 Millions d’Euros, la société Panzani a su conserver une organisation à taille humaine avec près de 850 collaborateurs, gage de son agilité et de sa capacité à s’adapter. Rejoignez un groupe français engagé en termes de responsabilité sociétale, tant pour ses consommateurs que pour ses collaborateurs ! Plus que jamais la richesse de la société Panzani, ce sont les femmes et les hommes qui y travaillent, au travers des valeurs d’optimisme, d’audace, de proximité et de responsabilité. Notre mission « Bien nourrir sème l’avenir » ! Nous recherchons notre futur(e) : Stagiaire ingénieur d’études valorisation co-produits H/F Poste basé au sein de notre semoulerie à Gennevilliers (92) Rattaché(e) à notre acheteur filière blés durs, vous aurez comme objectif d’étudier et trouver des pistes de valorisation des co-produits liés à la transformation du blé dur en semoule. Dans le cadre de votre stage, vous serez en lien avec nos centres de RetD, le CRECERPAL et le Durum Center. Les coproduits générés (son, remoulage, gruau) représentent environ 100000 tonnes / an répartis sur nos trois Moulins situés à Gennevilliers et Marseille. La valorisation de cette gamme de coproduits est donc un enjeu majeur pour Panzani, qui cherche à diversifier encore ses voies de valorisation. Grâce à vos compétences, vous : Etudiez les filières co-produits en vue de nouvelles valorisations : via une analyse bibliographie et une gestion de notre base de données ; Inventoriez les avantages comparatifs de nos coproduits issus du blé dur par rapport à ceux issus du blé tendre par exemple, à la fois dans les filières traditionnelles (alimentation animale) mais également sur des filières innovantes à identifier ou approfondir ; Mettez en avant les avantages comparatifs des co-produits issus du blés durs, en lien avec différents intervenants interne et externes (laboratoires, centre de RetD, service RSE, etc.) ; Etudiez le marché sur les filières innovantes des co-produits (Pet Food, Insect food, filières non alimentaires, etc.) et recherchez de nouvelles voies de valorisation possibles, Etablissez un portefeuille d'entreprises pouvant utiliser les co-produits, aller à leur rencontre, Effectuez des déplacements pour rencontrer les acteurs de la filière et des partenaires potentiels (salons, visites, conférences) ; Evaluez la faisabilité technique, les moyens à mettre en place pour adresser les besoins identifiés et les coûts éventuels ; Déterminez les coûts et les gains potentiels liés à la valorisation des co-produits et proposer des plans d’action, y compris au niveau industriel. Désireux(se) de nous rejoindre ? Vous êtes :actuellement en formation de niveau Bac +4 ou 5, spécialisée en agriculture, agronomie ou RetD / Innovation et avez un intérêt fort pour les enjeux autour des filières agricoles, de l’innovation et de l’économie circulaire. Vous faites preuve d’autonomie et de curiosité, savez mener des projets de manière collaborative et vous disposez de capacité d’analyse et de synthèse orale et écrite. CE QUE NOUS OFFRONS : • Gratification attractive • Avantages : prime de transport, titres restaurant (12€ par jour), 4 kilos de dotation de produits Panzani par mois + 1 kg par enfant supplémentaire. Le Groupe PANZANI favorise la diversité en matière d’emploi.