POSTE : Chocolatier H/F DESCRIPTION : A tous les amoureux, gourmands et amateurs de chocolats, ce poste est fait pour vous! L'équipe Job Link Lyon, recrute pour son client spécialisé en chocolaterie : CHOCOLATIER H/F CDD - LYON 6ème RATTACHÉ(E) AU CHEF CHOCOLATIER ET RESPONSABLE LABORATOIRE, VOS DIFFÉRENTES MISSIONS SERONT LES SUIVANTES : 1. RÉALISATION DES CHOCOLATS - Connaissance du processus de fabrication du chocolat "Bean-to-bar" (de la fève au produit fini) - Fabrication des chocolats (bonbons, tablettes, triage des noisettes) - Fabrication intérieure de chocolats : ganache, gianduja, praliné, pâte d'amandes - Enrobage et trempage - Moulage - Conception de supports et d'éléments de décoration - Découpes à la Chefcut (machine à découper) 2. MISSIONS COMPLÉMENTAIRES - Pliage manuel des tablettes et chocolats (bonbons, papillotes) - Nettoyage des laboratoires et du matériel - Support en cas de besoin en pâtisserie LES MODALITÉS CONTRACTUELLES : * CDD à pourvoir dès maintenant * 35 heures avec modulation : 4 jours par semaine, 2 jours de repos consécutifs * Lieu : Lyon 6 * Rémunération : 2015EUR brut Prime de fin d'année PROFIL : COMPÉTENCES ET QUALITÉS : · Maîtrise des techniques de chocolaterie · Précision et attention aux détails · Maîtrise des règles d'hygiène · Organisation et gestion du temps · Capacité à travailler en équipe EXPÉRIENCE POSTE SIMILAIRE D'AU MOINS 3 ANS Chez Job Link Group, nous valorisons la diversité sous toutes ses formes. Nous nous engageons à offrir un environnement de travail inclusif et respectueux, où chaque candidature est étudiée avec attention, indépendamment de l'âge, du genre, de l'origine, de la situation de handicap ou de tout autre critère de discrimination.