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Responsable Adjoint Rayon Boulangerie H/F 45 - CHATEAUNEUF SUR LOIRE
Offre n° 2259306
Responsable Adjoint Rayon Boulangerie H/F
45 - CHATEAUNEUF SUR LOIRE - Localiser avec Mappy
Publié le 13 août 2024
POSTE : Responsable Adjoint Rayon Boulangerie H/F DESCRIPTION : Vous souhaitez faire partie d'une enseigne proche de ses clients et à l'écoute de ses collaborateurs, mais aussi d'une enseigne qui vous fera progresser et vous épanouir dans l'exécution de votre travail ? Devenez notre prochain Responsable Adjoint pour le rayon Boulangerie du magasin U de Châteauneuf sur Loire. Et rejoignez une super équipe ! Vos missions : 1/ Des fonctions commerciales / merchandising / Gestion de l'approvisionnement de votre rayon Par exemple Sur l'approvisionnement Participer à l'élaboration de l'assortiment de votre rayon à partir de celui proposé par votre centrale Préparer, valider et transmettre les commandes permanentes centrale et les commandes promotionnelles En réception et mise en rayon Réceptionner et assurer les contrôles quantitatif et qualitatif des produits en respectant le plan de maîtrise sanitaire (PMS) du magasin Assurer l'implantation des marchandises (vitrine, étalage) en vous appuyant sur la proposition d'assortiment et sur les dossiers merchandising de la centrale. Veiller à ce que toutes les familles de produits soient représentées dans vos linéaires, afin d'avoir un assortiment suffisant pour répondre aux besoins des clients Effectuer la mise en rayon, l'étiquetage, le balisage des produits en assurant la rotation des produits Intégrer les nouveaux produits dans votre rayon Etre attentif(ive) à l'offre de produits des concurrents de votre zone de chalandise Enlever les produits détériorés ou périmés du rayon Pour ce qui est de l'Animation commerciale et la Relation Client Proposer vos suggestions en matière d'animation pour votre rayon ou pour le magasin Veiller à ce que votre rayon soit représentatif des différents thèmes des opérations commerciales (théâtralisation, décoration) Mettre en place les opérations commerciales et les animations spécifiques au magasin (tract, presse) Vérifier la présence de l'ensemble des produits du tract en rayon avant le démarrage d'une promotion Renseigner et orienter les clients avec courtoisie Et enfin gestion Politique Prix Appliquer parmi les niveaux de tarifs préconisés par la centrale, celui validé par votre Direction Calculer les prix de vente des produits de vos fournisseurs directs en appliquant soit le tarif centrale, soit les coefficients donnés par votre Direction Procéder au changement de prix (balances et caisses) ou communiquer les informations au fichier informatique Fournir et contrôler les données disponibles sur les balances connectées à la gestion commerciale Organiser régulièrement des audits de prix (vérification du prix affiché et du prix passé en caisse) et traiter les anomalies 2/ Des fonctions Techniques de gestion de votre rayon Et notamment : Votre rayon doit être terminé, propre et marchand avant l'ouverture du magasin et vous devez : Participer à l'estimation de vos besoins en produits finis pour faire face à la demande Respecter le guide technique relatif à votre activité et suivre les fiches techniques élaborées par votre responsable pour la fabrication et la cuisson Assurer la préparation et la cuisson des produits du rayon (pain et viennoiserie) Respecter les règles d'hygiène, de propreté et de sécurité figurant dans le plan de maîtrise sanitaire Veiller à l'affichage des prix du pain sur un tableau à l'arrière du rayon et à l'entrée du magasin 3 et enfin des fonctions de Management d'équipe Et notamment :Vous pouvez être amené(e) à : Organiser le travail des personnes affectées régulièrement ou occasionnellement à votre rayon Accueillir et former les nouveaux embauchés ou stagiaire Remonter à votre responsable toute information concernant les personnes qui vous sont rattachées Veiller à la bonne organisation et à la prise des pauses selon les procédures établies par la Direction Participer au recrutement des employés saisonniers PROFIL : Parlons de vous · Vous possédez une première expérience significative à un poste similaire · Idéalement dans le secteur de la Grande distribution · Vous avez le sens du service client · Vous avez l'esprit d'équipe · Vous avez le sens de l'organisation Chez U, tout commence avec vous. les avantages - Participation aux bénéfices - Primes diverses - Prime annuelle - Magasin fermé le Dimanche (hors fêtes de fin d'ann�
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Technicien
- Secteur d'activité : Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion
Entreprise
Shades
Shades recrute pour le Super U de Châteauneuf-sur-Loire Chez U, tout commence avec vous et tout pourrait bien commencer au sein de du magasin SUPER de Châteauneuf-Sur-Loire ! U se positionne place comme un commerce à visage humain, et de fait l'humain est au coeur de sa promesse d'employeur. Chez U, chacun peut s'épanouir professionnellement et personnellement. L'enseigne revendique des valeurs humaines plus fortes. U c'est aussi une...
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