VOS MISSIONS - Pilotage et Planification (40%) : Vous organisez l'activité quotidienne, gérez les priorités, assurez la passation des consignes et adaptez le planning en temps réel face aux aléas. - Supervision des Process et Qualité (35%) : Vous pilotez les étapes de réception, préparation et transformation du lait, en veillant scrupuleusement au respect des normes d'hygiène (HACCP), de sécurité et de qualité. Vous êtes l'interface clé entre les services internes et les prestataires. - Maintenance et Performance (25%) : Vous garantissez le bon état des équipements, réalisez les diagnostics et la maintenance de 1er niveau, et participez activement à l'optimisation des processus d'amélioration continue. VOTRE PROFIL - Formation : Issu(e) d'une formation type ENIL ou cursus agroalimentaire. - Expérience : Débutant(e) motivé(e) et doté(e) d'une réelle curiosité technique accepté(e). Nous assurons votre montée en compétences grâce à une formation interne complète. - Qualités : Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur, votre sens de l'organisation et votre esprit d'équipe. CONDITIONS DU POSTE - Organisation : Travail en 2x8 (05h00-13h00 ou 13h00-21h00), du lundi au vendredi. - Spécificité : 1 dimanche sur 4 travaillé (rémunéré double, avec repos le vendredi précédent). - Avantages : Prime d'assiduité, participation et intéressement groupe, mutuelle, prévoyance, tickets restaurant et accès au CSE. - Évolution : Poste tremplin avec de réelles perspectives d'évolution de carrière au sein du groupe à moyen terme (sous 2 ans).