POSTE : Chef de Partie H/F DESCRIPTION : Chef de Partie (H/F) - Restaurant Bistronomique Nous recherchons un(e) Chef de Partie passionné(e) pour rejoindre notre équipe au sein de notre restaurant bistronomique, où cuisine raffinée et esprit convivial se rencontrent. Vos missions : Au sein de la brigade, vous serez responsable de votre poste et participerez activement à la qualité et à la créativité de notre cuisine : Assurer la mise en place et la préparation des plats de votre partie Garantir la qualité des produits et le respect des standards de présentation Participer à l'élaboration des nouvelles recettes en collaboration avec le Chef Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Encadrer les commis et apprentis si nécessaire Profil recherché : Formation en cuisine (CAP/BEP/Bac Pro ou équivalent) Expérience confirmée en tant que Chef de Partie, idéalement en bistronomie ou gastronomie Sens du détail, rigueur et organisation Esprit d'équipe et bonne communication Passion pour les produits de saison et la cuisine créative Nous offrons : Un environnement de travail dynamique et stimulant Une cuisine axée sur des produits frais et de saison Des perspectives d'évolution Rémunération selon profil et expérience Poste à pourvoir dès que possible. PROFIL :