POSTE : Responsable Petit Déjeuner H/F DESCRIPTION : Notre hôtel : Posé sur la dune, notre hôtel 4* de 165 chambres se fait pudique pour ne pas occulter le panorama et la mer que l'on voit danser depuis les fenêtres des chambres et des terrasses. Le restaurant et le bar, ouvert 7 jours sur 7, offrent à nos clients une cuisine saine et gourmande, reflet d'une sensibilité et d'une harmonie autour de produits régionaux et de saison. L'accès direct en peignoir depuis la chambre à l'institut de Thalassothérapie et au Spa invite nos clients à la détente et au bien-être. Votre mission : Vous êtes garant de la qualité des prestations servies aux clients, avec votre équipe ! - Vous êtes responsable de l'ensemble du service petit déjeuner - Leader dans l'âme, vous savez fédérer votre équipe autour d'un objectif commun - Vous véhiculez l'image et l'ambiance de l'établissement par votre attitude exemplaire, votre accueil chaleureux et convivial, votre présence sur le terrain et votre disponibilité - Vous managez et motivez vos équipes afin d'optimiser la qualité des prestations et vous êtes garant de l'atteinte des objectifs qualitatifs et quantitatifs - Vous veillez à la bonne application des normes HACCP Nous vous proposons : - Un contrat de 39h par semaineavec 2 jours de repos consécutifs - Un 13ème mois dès 3 mois d'ancienneté et payable mensuellement sur demande, un Plan d'Epargne Entreprise avec abondement, des avantages nourriture et chaque heure supplémentaire travaillée est comptabilisée en donnant droit à des repos en plus! - Des tarifs préférentiels dans notre réseau d'établissements - Mutuelle et Prévoyance offrant des garanties et une couverture maximales - Adhésion à une plateforme web avec réductions sur des produits du quotidien (cinéma, parcs d'attraction, courses alimentaires, salles de sport PROFIL : Votre profil : - Expérience réussie en hôtellerie-restauration, envie de rejoindre une équipe unie, énergique et professionnelle Nous faisons partie de HIVELY HOSPITALITY. Avec une quinzaine de marques à forte notoriété, 80 établissements en France et en Europe, et 60 métiers dans l'hôtellerie, la restauration et le bien-être, HIVELY HOSPITALITY offre une diversité d'opportunités et d'évolutions à toutes celles et ceux qui sont en quête de réalisation de soi. Un seul prérequis de départ : l'envie !