Offre n° 2268980
Second de Cuisine H/F

Publié le 14 février 2025

POSTE : Second de Cuisine H/F DESCRIPTION : Nous recherchons pour notre client un second de cuisine H/F. Missions : Coordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisine Assister le chef de cuisine dans l'élaboration des menus Superviser la préparation et la cuisson des plats Assurer la qualité et la présentation des plats servis Contrôler les stocks de nourriture et les commandes de fournitures Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Former et superviser le personnel de cuisine Gérer le budget alloué à la cuisine Travailler en collaboration avec le chef de cuisine pour élaborer des recettes innovantes Assurer la continuité du service en l'absence du chef de cuisine Horaires : 8h-15h selon activité - Repos consécutif de 2 jours - Service les Weekend - PROFIL : Formation : CAP/BEP cuisine Bac Pro Hôtellerie/Restauration Expérience minimum de 2 ans souhaitée

Type de contrat

Mission intérimaire - 3 Mois
Contrat travail

Salaire

Salaire brut : Annuel de 22000,00 Euros à 25000,00 Euros

Profil souhaité

Expérience

Expérience exigéeCette expérience est indispensable

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire

Employeur

Optineris

Depuis plus de 50 ans, le groupe Optineris, accompagne les évolutions et les transformations économiques et sociétales de ses clients en soutenant une gestion optimisée de leurs véritables enjeux Ressources Humaines. Optineris, c'est avant tout une volonté de proximité, une connaissance et une présence sur les territoires incarnée par nos collaborateurs au quotidien et conjuguée à une expertise grandie de partages d'expériences avec nos clients.