Assistant Chef de projets R&D en alternance (F/H) CE QUE VOUS FEREZ : Vous serez rattaché au service Recherche et Développement de l'atelier traiteur végétal, vous contribuerez à assurer le développement de nouveaux produits et l'amélioration de produits existants. Vos responsabilités : * Piloter un projet défini, de sa conception à sa réalisation * Mener des études de faisabilité * Veille technique ingrédient et process * Concevoir et développer les prototypes en labo pilote en conformité avec le cahier des charges * Planifier, coordonner les tests industriels * Assurer la conception, la mise en œuvre en œuvre et l'interprétation des tests sensoriels et de durée de vie produits. * Identifier les axes d'amélioration et leur mise en place * Rédiger les documents nécessaires à l'industrialisation des produits La suite avec nous? Paroles d'alternants : « Agrial est une coopérative qui veille à la bonne intégration des jeunes » « Cela m'a permis de mettre en pratique l'ensemble de mes connaissances théoriques, de prendre confiance et de progresser » ENVIE DE NOUS REJOINDRE ? Si vous souhaitez rejoindre notre équipe, cliquez sur Postuler pour nous envoyer votre CV. Date de début de contrat : 09/2026 Temps de travail : 35h semaine du lundi au vendredi Agrial est engagé dans la promotion de l'inclusion et de la diversité. C'est pourquoi nous accueillons tous les talents, sans distinction. Entité : Florette CE QUE NOUS RECHERCHONS : * De formation BAC+3, vous préparez un diplôme ingénieur / master en agro-alimentaire, génie des procédés industriels et vous avez des connaissances dans la gestion de projets. * Vous êtes rigoureux(se), doté(e) d'un esprit d'analyse et de synthèse et vous savez organiser vos priorités. * Autonome, flexible et force de proposition, vous appréciez travailler en équipe et en proximité de terrain. Pour vous, c'est l'opportunité de vivre votre métier en partageant de belles valeurs.