Descriptif du poste: Membre clé du Comité Opérationnel Réseau, vous agissez comme un expert itinérant pour booster la performance commerciale de votre région. Véritable bras droit des Directeurs de magasin, votre mission est de transformer les objectifs nationaux en succès locaux. * Pilotage de la performance : Accompagner les directeurs dans l'analyse de leur P&L et le déploiement de plans d'actions correctifs. * Optimisation opérationnelle : Suivre les KPI (rentabilité, conformité hygiène/sécurité) et formuler des recommandations concrètes sur le terrain. * Ambassadeur de marque : Garantir l'excellence opérationnelle et l'unité de l'image de l'enseigne sur l'ensemble des points de vente. * Facilitateur réseau : Fluidifier la communication entre le siège et le terrain pour assurer une transmission descendante et remontante efficace. * Développement & Projets : Piloter les ouvertures et agrandissements en transmettant la culture d'entreprise aux franchisés, dans une démarche d'amélioration continue.   Profil recherché: De formation supérieure, vous avez une expérience réussie en gestion de point de vente et merchandising. Vous disposez de la Fibre commerciale et vous maîtrisez des outils de reporting (Excel) Vous êtes une personne flexible et avec le goût de l'entrepreneuriat. * Salaire :32k brut/ an + prime + avantages groupe + (Voiture - PC - Téléphone) * Lieu : Secteur Bretagne ( 22- 56- 35- 29) * Poste : Temps plein - CDI  Si vous êtes animés par le goût de l'entrepreneuriat avec le confort d'un grand groupe à vos côtés, alors adressez votre candidature à Laurent - Consultant en recrutement ou contactez-nous pour en discuter.