Vous aimez certainement l'Aligot ? Nous le cuisinons ! Coeur d'Aveyron est un atelier à taille humaine, qui se plait à vivre à Almont-les-Junies, dans les hauteurs du Rouergue, dans l'Aveyron. En 2026, nous devenons Gozoki Occitanie ; un groupe de PME et ETI françaises qui s'affirme aujourd'hui comme un acteur majeur de l'agroalimentaire. Nous élaborons des bons petits plats, authentiques, inspirés des recettes de nos grands-mères, dans la plus pure des traditions aveyronnaises : Aligot, Truffade, Farçous et autres spécialités mijotées au four... Vous aimez vivre d'amour pour les vaches Aubrac et d'une cuisine qui sent bon le terroir ? Direction Coeur d'Aveyron !   Rattaché(e) au Responsable de Maintenance et en collaboration avec une équipe à taille humaine composée de deux techniciens, tu contribueras au bon fonctionnement des équipements de production ainsi qu'à l'entretien général du site. Au quotidien, tes missions principales seront les suivantes : - Participer à la maintenance préventive et curative du parc machines ; - Intervenir en cas de panne, détecter l'origine et établir un diagnostic ; - Contribuer à l'entretien et à la maintenance des installations du bâtiment (électricité, petits travaux, infrastructures...) ; - Réaliser un reporting régulier via la GMAO ; - Améliorer la gestion documentaire des machines et des installations (sécurité, process...). À travers cette alternance, tu auras l'opportunité de développer tes compétences sur un poste polyvalent, au contact direct du terrain, au sein d'une équipe dynamique et à l'écoute de tes idées. Au-delà de ton CV, c'est ta personnalité, ton audace et ta motivation qui feront la différence ! Si tu es dynamique et curieux(se), si tu as envie d'apprendre et que tu es reconnu(e) pour ton esprit d'équipe, cette opportunité est faite pour toi ! N'attends plus et rejoins-nous ! L'atout charme de la maison :  - Des opportunités d'évolution interne  - Une entreprise à taille humaine avec une ambiance familiale - Des moments de convivialité